ابزارآلات شمع سازی
پکیج همه‌کاره زیبایی طب جامع
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
قالب های خاص سنگ مصنوعی
100 گرم عدس
160میلیلیتر حدود 2/3 پیمانه وغن زیتون
4 عدد بادمجان مکعبی خرد شدهف
2 عدد گوجه فرنگی خرد کردهپ
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 عدد پیاز خرد شده
4 حبه سیر خرد شده
4 قاشق سوپخوری نعنای خرد شده
1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
3 قاشق سوپخوری رب انار
نمک و فلفل به میزان لازم
ماست چکیده برای تزئین
طرز تهیه :
بادمجان را در صافی بریزید، رویش نمک بپاشید و یک ساعت کنار بگذارید. آنگاه بادمجان را بفشارید و آب اضافیش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه‌فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
2 قاشق سوپخوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه‌فرنگی را لا‌به‌لای هم درون قابلمه قرار دهید. آنگاه باقیمانده روغن زیتون و رب انار را به خورش بیفزائید و آن را روی حرارت ملایم بپزید. خورش را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بکشید و در صورت دلخواه با ماست بیارائید. میتوانید این خورش را با برنج یا با نان در کنار چاشنی های دلخواه میتوانید سرو کنید.
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
مشاهده
وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
مطلب مرتبط
آموزش Communication در هوانوردی
