۱ سال پیش

» طرز تهیه خامه فرم گرفته کدو حلوایی

این خامه بسیار خوشمزه و لطیف ، شیرین، کاملا تند، و غنی شده با پوره کدو تنبل درست میشود و این دستور برای خامه فرم گرفته کدو حلوایی بهترین است! کمتر از 5 دقیقه طول می کشد تا این رویه دسر ادویه ای کدو تنبل را درست کنید. این خامه فقط با 5 ماده در دستور غذا به این معنی است که پختن آن ساده است. ادویه پای کدو تنبل از قبل مخلوط شده باعث صرفه جویی در زمان می شود، اما در صورت تمایل می توانید از ترکیب پودر دارچین، پودر جوز هندی، پودر میخک، پودر فلفل دلمه ای و پودر زنجبیل استفاده کنید.

نکات و ترفندهایی برای تهیه خامه فرم گرفته کدو حلوایی

توصیه نمی‌کنم این خامه کدو را با دست هم بزنید، مگر اینکه قدرت فوق‌العاده‌ای در دست ها داشته باشید! جدا از اینکه خسته کننده است، درست کردن خامه کدو حلوایی با همزن دستی زمان زیادی می برد. به جای آن از همزن برقی استفاده کنید.

مراقب باشید خامه فرم گرفته را زیاد هم نزنید. خامه شروع به دلمه شدن می کند و به کره تبدیل می شود. اگر از میکسر پایه استفاده می کنید، از آن دور نشوید!

در این دستور می‌توانید از پوره کدو حلوایی خانگی استفاده کنید ، اما مطمئن شوید که آن را صاف کرده و به خوبی مخلوط کرده‌اید تا تکه‌های توده یا رشته‌ای باقی نماند.

مطلب مرتبط طرز تهیه سوپ خامه‌ای بروکلی و سیب‌زمینی؛ ساده، مقوی و فوق‌العاده خوشمزه

برای یک گزینه وگان ، از خامه نارگیل پر چرب به جای خامه ی سنگین استفاده کنید.

دستور تهیه خامه فرم گرفته کدو حلوایی

زمان آماده سازی 5 دقیقه

زمان کل 5 دقیقه

مواد لازم: برای 4 وعده (در کل حدود 2 فنجان)

1 فنجان خامه غلیظ سرد شده

1/3 فنجان پوره کدو تنبل خالص

3 قاشق غذاخوری پودر قند

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

1 قاشق چایخوری ادویه کدو تنبل

طرز تهیه:

خامه غلیظ، پوره کدو تنبل، پودر قند، عصاره وانیل و ادویه کدو تنبل را به یک کاسه همزن اضافه کنید.

با همزن برقی 3-4 دقیقه هم بزنید تا ترکیب فرم دار و سفت شود. سپس بلافاصله میتوانیم آن را با انواع کیک و بیسکوییت ها و یا بصورت خالی سرو کنید .

یادداشت ها

پودر قند موجود در دستور، خامه فرم گرفته را تثبیت می کند و به شما اجازه می دهد آن را به مدت 2 تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید. از مواد سرد استفاده کنید و کاسه همزن را نیز سرد کنید. این به کرم در زمان هم زدن سریعتر کمک می کند. زیاد هم نزنید، این کار باعث می‌شود خامه منجمد شود و به کره تبدیل شود!

تغذیه

کالری: 237 کیلو کالری

کربوهیدرات: 10 گرم