وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
» طرز تهیه دسر میوه ای با ماست و انگور
طرز تهیه دسر میوه ای با ماست و انگور
ماست لطیف، انگور تازه و ژله میوه ای سبک با طعم رزماری در یک دسر زیبا و خوشمزه.
ماست یونانی برای این دسر عالی است، در صورت تمایل می توانید به جای شکلات سفید از عسل یا شکر استفاده کنید، اما شکلات سفید به دسر بافتی مخملی می دهد. همچنین می توانید به جای رزماری از نعناع معطر یا آویشن استفاده کنید.
دستور 2 تا 3 فنجان
مطلب مرتبط
طرز تهیه کروکت سیب‌زمینی ترد با سس سیر و خردلبرای لایه میوه
300 میلی لیتر چای میوه ای آماده
یک شاخه رزماری (آویشن، نعناع)
2 قاشق غذاخوری شکر یا عسل
3 ورق ژلاتین (5 گرم)
200 گرم انگور بدون هسته
⠀
برای لایه ماست
400 میلی لیتر ماست یونانی
80 گرم شکلات سفید (شکر، عسل به مزه)
3 ورق ژلاتین (5 گرم)
طرز تهیه
برای لایه میوه روی ژلاتین آب سرد بریزید
چای میوه ای مورد علاقه خود را دم کنید و یک شاخه رزماری اضافه کنید، بگذارید تا 15-10 دقیقه دم بکشد،سپس صاف کنید
آب ژلاتین را گرفته و شکر را در چای داغ بریزید و هم بزنید و بگذارید خنک شود
انگورها را نصف کنید
لیوان های دسر را با انگور و چای میوه ای از نصف پر کنید و به صورت شیبدار فیکس کنید و در یخچال قرار دهید تا ببندند
⠀
برای لایه ماست روی ژلاتین آب سرد بریزید.
شکلات سفید را آب کنید و با ماست مخلوط کنید، ژلاتین را اضافه کنید و با همزن یکدست هم بزنید
لیوان ها را با ژله میوه و ماست پر کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شود .
روی دسر آماده را با یک شاخه رزماری و انگور تزئین
کنید . ⠀
مجله ارم بلاگ
