طرز تهیه کیک گاتو با پلوپز

طرز تهیه :

مرحله 1: زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.

مرحله 2: شکر را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا سفت و خامه ای یا غلیظ شود

مرحله 3: زرده تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مرحله 4: آرد را به مخلوط اضافه کنید. برای مخلوط کردن خمیر باید از یک کاردک صاف استفاده کنید. آرد را از پایین به بالا از چپ به راست مخلوط کنید تا حباب های هوا به حداقل برسد.

مرحله 5: 2 لایه کاغذ روغنی را کف پلوپز قرار داده و سپس مخلوط را درست داخل قابلمه پلو پز بریزید. اگر کاغذ روغنی ندارید، می توانید آن را با کاغذ معمولی جایگزین کنید و روی ان را چرب کنید.

مرحله 6: دکمه پخت پلوپز را روشن کنید، هنگام تغییر روی دکمه گرم (حدود 15 دقیقه)، دکمه پخت را دوباره روشن کنید. کل زمان پخت حدود 45 دقیقه طول می کشد، بنابراین شما 3 بار دکمه پخت را روشن کنید. در زمان پخت نباید در قابلمه را باز کنید.

برای بررسی اینکه کیک پخته شده است، می توانید از خلال دندان برای پخت کیک استفاده کنید، اگر خلال دندان خشک و بدون خمیر چسبنده باشد، کیک پخته شده است.

مرحله 7: کیک را در یک بشقاب قرار دهید، کاغذ روغنی را بردارید.ساده یا با خامه و انواع میوه های تازه دلخواه تزیین و سرو کنید.

۰ نظر / ۹۹۶ بازدید