تبلیغات در ارم بلاگ

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه کیک مغز شکلاتی با زردآلو

طرز تهیه کیک مغز شکلاتی با زردآلو

یک کیک خوشمزه و بی نظیر که میتوانید در خانه تهیه و از خوردن این کیک لذت ببرید و به جای زرد الو میتوانید از میوهای فصلی استفاده کنید.

مواد لازم :

10-15عدد زردآلو

160 گرم شکر

180 گرم کره نرم

30 میلی لیتر شیر

طرز تهیه مافین توت‌فرنگی مطلب مرتبط طرز تهیه مافین توت‌فرنگی

180 گرم شکلات شیری 50./.

200 گرم آرد

100 گرم آجیل رنده شده (به عنوان مثال گردو ، فندق یا بادام)

1/2 قاشق چای خوری پودر وانیل

6 عدد تخم مرغ به دمای اتاق رسیده

2 قاشق چای خوری پودر تارتار (تقریبا 8 گرم)

نوک کارد نمک

توی یک سینی را به سایز تقریباً 30 35 35 سانتی متر کاغذ پوستی پهن کنید.

طرز تهیه :

شکلات را در یک ظرف روی بخار آبجوش قرار داده و گذاشته تا ذوب شود و بعد کنار بگذارید.

زردآلوها را بشوریید ، نصف کنید و هسته آنها را خارج کنید. 

در یک کاسه آرد ، مغزهای آسیاب شده و بیکینگ پودر را خوب مخلوط کنید. 

 فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد و یا 360 درجه فارنهایت گرم کنید.

آرد و بکینگ پودر ترکیب کنید.

زرده و سفیده را جداگانه در دو کاسه بریزید و سفیده را با کمی نمک هم بزنید تا سفت و فرم دار شود.

زرده ها ، کره ، شکر ، شیر و پودر وانیل را بزنید تا خامه ای شوند. حالا شکلات ذوب شده را به ترکیب زرده اضافه و خوب هم بزنید.

سفیده و ترکیب آرد را به طور متناوب در مخلوط شکلات بریزیدو با هم ترکیب تا خمیری صاف و یکدست بدست بیاید و بعد خمیر را در قالب بریزید و روی آن را صاف کنیدو بعد برش های زرد آلو را به تساوی و مرتب روی خمیر کیک قرار داده و در فر به مدت 35 دقیقه قرار داده تا کیک پخته شود.

روی کیک را قبل از سرو با الک کمی پودر قند بپاشید و در صورت لزوم با خامه فرم گرفته آن را سرو کنید.


تبلیغات در ارم بلاگ
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  آزمون نظام مهندسی   |   مشاور ایرانی در لندن   |   مصباح ترمز   |   فروش تجهیزات ویپ   |   آموزش تصویری حرکات بدنسازی   |   توری سایبان گلخانه   |   خرید کتراک   |   خرید آنتی ویروس   |   لینک پرومکس   |   مجله آشپزی   |   بلاگسازان  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


تبلیغات☆افزایش بازدید و افزایش فروش☆ در ارم بلاگ تبلیغات☆افزایش بازدید و افزایش فروش☆ در ارم بلاگ مشاهده