» طرز تهیه تارت شکلاتی با توت فرنگی روکش شده

این تارت بسیار خوشمزه و راحت تهیه میشود و براحتی در خانه آن را درست کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.

سطح: آسان

مجموع: 5 ساعت و 40 دقیقه (شامل زمان خنک کننده ، خنک کننده و انجماد)

فعال: 30 دقیقه

مواد لازم: 12 وعده

برای قسمت خمیر بیسکویتی

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

2-1/2 فنجان بیسکویت شکلاتی آسیاب شده (حدود یک بسته255 گرمی)

2 قاشق غذاخوری شکر

8 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ، ذوب شده

مواد لازم: برای روی بیسکویت

2 فنجان خامه زده شده

1/2 فنجان شیر

14 گرم توت فرنگی یخ زده

340 گرم شکلات سفید

2 قاشق چایخوری وانیل

مواد لازم : برای تزئین روی تارت

1 فنجان سس شکلاتی سفید برای تزئین توت ها

7 توت فرنگی روکش شده با شکلات تیره یا سفید *

16 توت فرنگی ، از وسط به دو نیم شده

طرز تهیه :

*نیمی از قسمت های توت فرنگی را توی شکلات تیره بزنید و بعد با شکلات سفید روی ان خطوطی ایجاد کنید.

برای خمیر زیر تارت: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

بیسکویت های ویفر شکلاتی و شکر را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. کره ذوب شده را ریخته و مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود. مخلوط را در یک ظرف تارت 11 اینچی یا 22 سانتیمتری را بریزید و روی آن را فشار دهید.بعد در فر به مدت 10 دقیقه گذاشته تا پخته شود و بعد از فر خارج کرده و کنار بگذارید تا سرد شود.

مواد توی تارت : خامه ، شیر و توت فرنگی های فریز شده را در یک قابلمه متوسط ترکیب کنید. بگذارید تا کمی روی حرارت نرم شود ، از روی حرارت برداشته و چیپس شکلات سفید و وانیل را به آن اضافه کنید. بگذارید چند دقیقه بماند تا شکلات ذوب شود ، سپس آنقدر هم بزنید تا شکلات در مخلوط خامه ترکیب شود. به مخلوط کن منتقل کنید و هم بزنید تا توت فرنگی ها پوره و مخلوطی یکدست شود. توی خمیر آماده شده بریزید و آن را در یخچال قرار دهید تا زمانی که بسته شود ، حدود 3 تا 4 ساعت. پس از بسته شدن، به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.

برای روکش: توت فرنگی پوشش داده شده با شکلات تیره و با خطوط شکلات سفید تزئین شده را در وسط تارت مرتب کنید. توت فرنگی های برش خورده را کنار هم قرار دهید و از قسمت انتهایی لبه تارت برش دهید و انتهای نوک آن به سمت مرکز تارت باشد. با چاقوی گرم شده برش داده و سرو کنید.

۰ نظر / ۷۵۷ بازدید