» طرز تهیه کیک آووکادو ، کدو سبز با لیمو

از هویج گرفته تا چغندر و کدو سبز ، انواع سبزیجات را برای استفاده در این شیرینی های خوشمزه قرار داده و با تهیه این دستور کیک های کلوچه ای با آووکادو و نم نم آب لیمو تازه کیکی بسیار خوشمزه و عالی تهیه و سرو کنید.

مواد لازم : برای 12 برش

کدو سبز نازک 300 گرم ، رنده شده درشت

آووکادو رسیده 75 گرم

روغن آفتابگردان 75 میلی لیتر ،

لیمو 2، عدد

شکر 175 گرم

تخم مرغ 3 عدد بزرگ ، با چنگال زده شده

عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری

آرد 350 گرمی

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

پودر قند 140 گرم

آب لیمو 1 عدد گرفته شده

طرز تهیه :

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد / گاز 160 درجه سانتیگراد / گاز گرم کنید. یک قالب نان 900 گرمی را با یک فویل که کل قالب را می پوشاند قرار دهید. بعد با روغن چرب کنید. کدو سبز رنده شده را درون یک حوله تمیز چای قرار داده و تا آنجا که می توانید مایعات را فشار دهید.

آووکادو را با روغن در دستگاه غذاساز مخلوط کنید تا یکدست شود. گل کلوچه را به یک کاسه بزرگ با روغن آووکادو ، پوست رنده شده لیمو، شکر ، تخم مرغ و وانیل بریزید. با هم بزنید تا کاملا مخلوط شود ، سپس آرد و بکینگ پودر را داخل آن بریزید. بعد از ترکیب توی قالب بریزید و به مدت 1 ساعت در فر قرار دهید.و بعد از پخت از فر خارج کرده و در قالب را به مدت 20 دقیقه بگذارید تا خنک شود ، سپس کیک را از روی توری بردارید. قسمت بالای آن را با سیخ چوبی سوراخ هایی را در سطح کیک ایجاد کنید و از 1 لیمو روی آب را بچرخانید. بگذارید تا کاملا روی توری سیم خنک شود.

وقتی کیک خنک شد ، کاغذ را جدا کنید. پودر قند را درون یک کاسه الک کرده و سپس به اندازه کافی آب لیمو اضافه تا یک چاشنی لیمویی رقیق بشما دهد و بعد آن را هم روی کیک بریزید و قبل از برش دادن و خوردن بگذارید 20-30 دقیقه دیگر خودش را بگیرد.

اطلاعات تغذیه ای

کیلو کالری303

چربی9.1 گرم

اشباع می شود1.5 گرم

کربوهیدرات49.2g

Sugars26.9g

Fibre1.8g

Protein5g

Salt0.4g

۰ نظر / ۶۹۱ بازدید