وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
» طرز تهیه پاناکوتا با انجیر و عسل: دسر ایده آل
پاناکوتا با انجیر تازه و عسل یک دسر آماده و خوشمزه و عالی است که بسیار لطیف و نرم تهیه میشود و شما میتوانید بصورت جداگانه در ۴ ظرف و یا در یک ظرف بزرگ آن را براحتی تهیه کنید.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 5 دقیقه کل زمان: 4 ساعت
مواد لازم : برای 4 عدد یا ۱ ظرف بزرگ
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
6 قاشق غذاخوری آب سرد
5 قاشق چای خوری ژلاتین پودر نشده بدون طعم
مطلب مرتبط
طرز تهیه مربای خانگی توتفرنگی2 فنجان شیر کامل
2 فنجان خامه سنگین
1/2 فنجان شکر
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
1 قاشق چای خوری عصاره بادام
5 عدد انجیر بزرگ ، قطعه قطعه شده (حدود 2 فنجان )
2 قاشق چایخوری کره یا روغن
دستورالعمل ها
چهار قالب یا رامکین 20 سانتی را با روغن زیتون چرب کرده و کنار بگذارید.
در یک کاسه متوسط ، آب سرد اضافه کنید و روی آن ژلاتین بپاشید. کنار بگذارید تا 3-5 دقیقه هیدراته شود .
در حالی که ژلاتین حل می شود ، در یک قابلمه و روی حرارت متوسط ، مایعات ، خامه و شکررا گرم کنید. هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. این کار حدود 5 دقیقه طول خواهد کشید .
عصاره وانیل و بادام را هم اضافه و هم بزنید تا مخلوط شوند. مخلوط شیر گرم را در مخلوط ژلاتین بریزید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
مخلوط را به طور مساوی بین 4 رامکین تقسیم کنید. حداقل به مدت 4 ساعت در یخچال قرار داده تا خنک و بسته شود یا تا زمانی که کاملاً آماده شود.
شما میتوانید یا آن را در همان ظرف رمکین سرو کنید یا داخل بشقاب برگردانید ، روی آن انجیر قطعه قطعه شده و یک قطره عسل بریزید.
