پیچیدن بوی خوشایند نان و پخت نان یکی از لذت های ساده زندگی است و این نان جو دوسر به هیچ وجه نیازی به ورز دادن ندارد. ساده و خوش طعم است ، غذایی است که مشتاقانه می توانید هفته به هفته آن را تهیه کنید.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 40 دقیقه کل زمان: 1 ساعت و 30 دقیقه
1-1/4 فنجان آب گرم (105-115˚F)
1-1/2 قاشق غذاخوری عسل
2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ، ذوب شده
2 قاشق چای خوری مخمر خشک فعال ( یک بسته)
1 فنجان آرد همه منظوره سفید نشده
1 فنجان آرد گندم کامل
1 فنجان جو دوسر
1 قاشق چایخوری نمک خوب دریا
یک قالب نان 22.5 در 12.5 سانتی را با کره ذوب شده چرب کنید.
آب گرم را به یک کاسه متوسط اضافه کنید. مخمر را روی آب گرم بپاشید و هم بزنید تا مایه حل شود. عسل را هم بزنید و حدود 5 تا 10 دقیقه کنار بگذارید ، تا زمانی که مخمر عمل کند.
در یک کاسه بزرگ جداگانه ، هر دو نوع آرد ، جو دوسر و نمک را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود.
مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
بعد خمیر را توی قالب بریزید و روی آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید ، سپس در جای گرم به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا اندازه آن دو برابر شود.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت و 175 درجه سانتیگرادگرم کنید.
نان را به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر گذاشته تا پخته شود، تا زمانی که روی آن طلایی شود و از کناره های ظرف جدا شود. قالب را از فر خارج کنید و بلافاصله روی یک قفسه خنک کننده قرار دهید تا کمی خنک شود و بعد با مرباجات دلخواه آن را سرو کنید.
واژه
آموزش تصویری حرکات بدنسازی
مشاهده
وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
مطلب مرتبط
طرز تهیه دلمه کلم در سس گوجهفرنگی
