» طرز تهیه سوپ قارچ با مرغ کم کربوهیدرات

یک دستورالعمل کتوژنیک با تکه های پروتئین خوشمزه و یک آبگوشت سبک این ترکیب مرغ ، سبزیجات ، و پنیر ، بعد از پخت طعم و مزه آن را دو چندان میکند !یک دستور غذای لوکس سوپ مرغ کتوژنیک با یک آبگوشت غنی از قارچ ، و تکه های دلچسب مرغ و قارچ.

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 23 دقیقه

کل زمان: 33 دقیقه

مواد لازم : برای 8

455 گرم سینه مرغ بدون استخوان

مطلب مرتبط آنک بی‌باده کند جان مرا مست کجاست

510 گرم انواع مختلف قارچ اسلایس شده

1/3 فنجان سرکه

2/3 فنجان خامه زده شده

1/4 فنجان جعفری خرد شده

2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک

1 پیاز شیرین بزرگ ، پوست کنده و خرد شده

1 فنجان کرفس خرد شده

5-6 حبه سیر ، پوست کنده و خرد شده

1 قاشق چای خوری رزماری خرد شده تازه

1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده

8 فنجان آب مرغ

1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

نمک و فلفل به میزان لازم

دستورالعمل ها

کره را به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. بعد از ذوب شدن ، پیاز ، کرفس و سیر را اضافه کنید. 2-3 دقیقه تفت دهید ، سپس قارچ ، رزماری و آویشن را به آن اضافه کنید. تفت دهید تا قارچ نرم شود و پخته شود.

سرکه ، سینه های مرغ ، آب مرغ ، 1 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه را هم به آن اضافه کنید و گذاشته تا بجوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و به مدت 15 دقیقه بگذارید تا زمانی که سینه مرغ پخته شود.

وقتی مرغ کاملاً پخته شد ، گوشت سینه ها را با انبر برداشته و به اندازه لقمه خرد کنید.

نشاسته ذرت را درون کرم بزنید و اطمینان حاصل کنید که توده ای وجود ندارد. سپس خامه زده شده را درون قابلمه سوپ بریزید واجازه دهید تا سوپ غلیظ شود. مرغ خرد شده و جعفری را هم اضافه کنید. کمی از سوپ بچشید ، سپس نمک و فلفل را در صورت لزوم اضافه کنید.بعد آن را سرو کنید.