وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
» آموزش پخت کیک جامائیکا
این کیک ساده و سنتی با عطر خوش میخک دارای طعمی فوق العاده و خوشمزه است که شما میتوانید در کنار انواع مربا و مارمالاد ها یا کرم ها ، کره و خامه آن را در سرو و در کنار اعضای خانواده و یا در مهمانی ها میل کنید.
زمان آماده سازی: 15 دقیقهزمان پخت: 50 دقیقهکل زمان: 1 ساعت و 5 دقیقه
مواد لازم : برای 2 عدد یا 24 برش
1-1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
226 گرم حدود 2 چوب کره
3/4 قاشق چایخوری نمک
3/4 فنجان آرد ذرت ریز و کمی اضافه برای پوشش قالب
مطلب مرتبط
چگونه پست‌های اینستاگرام را در نتایج گوگل نمایش دهیم؟ آموزش سئوی اینستاگرام1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین
2 فنجان آرد کیک
1 قاشق چایخوری میخک آسیاب شده
1 فنجان شکر دانه ریز
2 تخم مرغ بزرگ
1 قاشق عصاره وانیل
1 فنجان دوغ پرچرب
دستورالعمل ها
فر را با دمای با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد روشن کنید.گرم کنید و 2 قالب نان را به سایز 9 5 5 با آرد ذرت پوشش دهید.
آرد ، آرد ذرت ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر ، نمک و میخک را با هم ترکیب و الک کنید.
با استفاده از همزن برقی ، کره نرم شده و شکر را به مدت 3-5 دقیقه خامه بزنید ، تا خیلی سبک و نرم شود. تخم مرغ ها اضافه و بعد از ترکیب کردن، وانیل و دوغ را توی مخلوط بریزید و خوب هم بزنید.
مخلوط خشک را به آرامی به مخلوط مرطوب اضافه کنید. اطراف کاسه را مرتب تمیز کرده و دوباره خمیر را هم بزنید تا صاف شود.
خمیر را به طور مساوی بین تابه های نان تقسیم کنید. در فر به مدت 40-50 دقیقه قرار داده ، در زمان خارج کردن از فر با یک خلال دندان که در کیک فرو کردید و اگر از خمیر به نچسبیده بود کیک ها آماده است از فر خارج و بر روی قفسه سیمی گذاشته و به ارامی از قالب بیرون بیاورید. گرم سرو کنید. کیک باید سبک و کمی شکننده باشد. 2 نان درست می کند.
وعده غذایی: 1 برش ، کالری: 169 کیلوکالری
کربوهیدراتها: 20 گرم
پروتئین: 3 گرم ، چربی: 9 گرم
چربی اشباع شده: 5 گرم
کلسترول: 35 میلی گرم
سدیم: 113 میلی گرم
پتاسیم: 72 میلی گرم
فیبر: 1 گرم
شکر: 9 گرم
ویتامین a: 270 واحد بین المللی
کلسیم: 29میلی گرم
آهن: 3/0 میلی گرم
