نوشیدنی قهوه کره ای که اینترنت و دنیا را به طوفان انداخت، قهوه دالگونا مانند کاپوچینویی است که روی آن چرخیده و کف قهوه در بالای آن قرار دارد و شیر زیر آن این نوشیدنی قهوه یخ زده و کف دار است که با قهوه فوری ، شکر ، آب و شیر تهیه می شود.
کمی تلخ است اما طعم شیرینی دارد. جذابیت اصلی آن بافت نرم آن است - شما می توانید خامه ای با طعم قهوه بخورید.
مواد لازم:
1/2 یا 2 قاشق غذاخوری شکر بدلخواه
2 قاشق غذاخوری قهوه فوری
2 قاشق غذاخوری آب داغ
1 فنجان شیر ساده یا دلخواه
چند تکه یخ
طرز تهیه:
در یک کاسه قهوه فوری، شکر و آب داغ را با هم مخلوط و با همزن دستی یا برقی به مدت 2 دقیقه یا با چنگال به مدت 15 دقیقه به شدت و سرعت هم بزنید تا یک فوم پف کرده درست شود. در یک ماگ یا لیوان شیشهای چند تکه یخ بریزید و شیر را تا نیمه روی یخها بریزید. فوم تافی رنگ دالگونا را روی شیر بریزید. در صورت تمایل روی فوم را با پودر قهوه یا شکلات تزیین کنید.