۵ سال پیش

» طرز تهیه سالاد کلم بروکلی هویج با گل کلم

اکنون راهی برای خوردن کلم بروکلی خام و گل کلم و لذت بردن از آن به لطف این سالاد با یک سس خانگی وجود دارد. شما براحتی با تهیه این سالاد میتوانید در کنار انواع غذاها و یا ساندویچها آن را آماده و سرو کنید و این یک غذای فرعی مناسب برای اجتماعات و آشپزی ها است و همه عاشق آن قطعات کوچک و سبزیجات کوچک میشوند.

شما میتوانید کلم ها را در آبجوش به مدت 2 دقیقه قرار داده و بعد بلافاصله در کاسه آب یخ بریزید که از پخت بیشتر آن جلوگیری کند ، اینکار باعث میشود تا کمی سبزیجات نرم ولی پخته نشود برای کسانیکه سفتی کلم ها را دوست ندارنند، ولی باید دو فنجان بیشتر به کلم اضافه کنید چونکه در هنگام پخت مقدار آن به سبب نرم شدن کم میشود . بعد کلم ها را توی آبکش بریزید و گذاشته تا آب آن کاملا خارج شده و با یک دستمال آشپزخانه رطوبت اضافی آن را بگیرید.سپس به هویج اضافه کنید.

آماده سازی 15دقیقه

مطلب مرتبط آنک بی‌باده کند جان مرا مست کجاست

آماده: 15 دقیقه

مواد لازم : برای 5 قسمت

3/4 فنجان ماست ساده یونانی

1/3 فنجان سس مایونز

1/2 قاشق غذاخوری سرکه سیب

1/2 قاشق چایخوری نمک

3 قاشق غذاخوری عسل

1/2 فنجانی گل کلم خرد شده

3 فنجان کلم بروکلی خرد شده

1 عدد حدود 1/4 فنجان هویج خرد شده

دستورالعمل

در یک کاسه ماست یونانی ، سس مایونز ، سرکه سیب ، عسل و نمک را با هم مخلوط کنید.

کلم بروکلی ، گل کلم و هویج خرد شده را به کاسه سالاد اضافه کنید.

سس را روی سبزیجات بریزید و خوب با هم ترکیب کنید تا یکدست و کل سبزیجات با سس پوشش داده شود و بعد کاسه را دریخچال به مدت 30 دقیقه قرار داده تا تمام طعم ها با هم ادغام شود.

ارزش غذایی

سالاد کلم بروکلی هویج و گل کلم

مبلغ هر وعده

کالری 202کالری از چربی 99

٪ ارزش روزانه