وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
» کاپ کیک شکلاتی
موادلازم:برای 12 کیک
180 گرم کره، خرد شده
220 گرم شکلات تیره، خرد شده
35 فنجان شکر ریز
3/4 فنجان بادام غذا
1 فنجان پودر کاکائو
مطلب مرتبط
طرز تهیه کوکی‌های شکلاتی کنجدی با خرما (وگان و بدون شکر )5 عدد تخم مرغ
طرز تهیه:
از پیش گرم کردن فر تا 140 درجه سانتیگراد یا 280 درجه فارنهایت روشن کرده و توی قالب های 12 تایی کلوچه متوسط یا کوچک را کمی چرب کنید.
کره، شکلات و شکر را در یک قابلمه متوسط روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا ذوب شده و صاف شود.
بادام، کاکائو و نارگیل رادر یک کاسه با هم مخلوط کنید. مخلوط شکلات را هم به ترکیب اضافه کرده وهم بزنید.
تخم مرغ را یکی یکی به مخلوط اضافه و هم بزنیدوسپس تمام مایع را بین12 قالب کلوچه تقسیم کنیدوبه مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. وقتی کیک ها سرد شدن از قالب خارج کرده و از سس شکلات برروی آن استفاده کنید.
مواد لازم : برای لعاب شکلات
150 گرم (5 گرم) شکلات خرد شده
1/2پیمانه خامه
شکلات و خامه را در یک قابلمه کوچک روی حرارت کم قرار دهید، هم بزنید تا ذوب شده و صاف شود.
به مدت 10 دقیقه تا غلیظ شود.از روی حرارت بردارید.این سس نباید سفت شود.
