» آموزش پخت خوراک کدو زرد با گوجه گیلاسی

طرز تهیه پخت خوراک کدو زرد با گوجه گیلاسی

یک پیش غذا و یا دورچین غذای ساده گیاهی که به تنهایی هم میتوانید به عنوان یک شام ساده استفاده کنید و یا در کنار غذاهای سرو کنید.

زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه کل زمان: 20 دقیقه

خدمات: 6

900 گرم کدو زرد،کوچکترها را انتخاب کنید

1 لیوان گوجه گیلاسی

2 حبه سیر خرد شده

2 قاشق غذاخوری برگ تازه آویشن

1 قاشق غذاخوری کره

1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

1/2 فنجان پنیر پارمزان

نمک و فلفل به میزان لازم

دستورالعمل ها

یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید.انتهای کدو را بگیرید و هر کدو حلوایی را یک چهارم کرده و خرد کنید

کره و روغن را به ماهیتابه اضافه کرده و سپس کدو و سیر را به آن اضافه کنید. به مدت 2-5 دقیقه آن را تفت داده تا اینکه نرم و پخته شود و نمک و فلفل را هم اضافه کنید.

کدو تنبل را به دو طرف ماهی تابه بریزید و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. 2-3 دقیقه تفت داده و تا زمانی که گوجه فرنگی ها تقریباً آماده شوند. آویشن تازه را هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

دستور کدو زرد را با پنیر پارمزان بپاشید و گرم سرو کنید!

وعده غذایی : 1 وعده

کالری: 116 کیلو کالری

کربوهیدرات ها: 9 گرم

پروتئین: 6 گرم

چربی: 7 گرم

چربی اشباع شده: 3 گرم

کلسترول: 12 میلی گرم

سدیم: 151 میلی گرم

پتاسیم: 608 میلی گرم

فیبر: 3 گرم

شکر: 5 گرم

ویتامین a: 1200 iu

ویتامین c: 6/40میلی گرم

کلسیم: 134 میلی گرم

آهن: 1.2 میلی گرم

سوالات متداول

کدو زرد را پوست می گیرید؟

پوست و دانه های کدو کاملا خوراکی است هرچند هرچه کدو بزرگتر باشد ، پوست آن سخت تر خواهد شد. به همین دلیل بهتر است کدو سبز زرد را با پوست نازک انتخاب کنید.اگر پوست آن را انتخاب كردید ، از یك پوست كن سبزیجات استفاده كنید