وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
» دستور تهیه چای یخ تایلندی
آیا تا به حال چای یخ زده تایلندی را امتحان کرده اید؟ مانند چای است به این دلیل که هر دو نوشیدنی با چای سیاه و ادویه جات مانند میخک و هل تهیه می شوند ، اما چای تایلندی از رنگ نارنجی و پایه خامه ای بی نظیری برخوردار است ، که من از استفاده از شیر نارگیل پیشنهاد میکنم
زمان آماده سازی5 دقیقه زمان کل 15 دقیقه
مطلب مرتبط
طرز تهیه مافین توتفرنگیمواد لازم : برای 2 لیوان
1/4 فنجان شیر نارگیل
1/2 فنجان آب سرد
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 فنجان آب گرم و آب پز
4 دانه میخک
1 قاشق چایخوری هل
2 ستاره انیسون
2 کیسه چای آلی سیاه
2 کیسه چای شکوفه نارنجی آلی یا 1 قاشق چای خوری نارنج
1 قاشق غذاخوری شربت افرا (اختیاری)
جهت ها:
در یک فنجان بزرگ با یک لبه شیب برای ریختن ، تمام مواد را به جز آب سرد و شیر نارگیل ترکیب کنید.
مواد و چای تند را برای 8-10 دقیقه هم بزنید.
یک فنجان آب سرد اضافه کنید.
دو لیوان بلند را با یخ پر کنید.
با استفاده از یک الک کوچک ، چای را به طور مساوی بین دو لیوان بریزید.
مطلب مرتبط
سکوت میکنم و عشق در دلم جاریست، که این شگفتترین نوع خویشتن داریستتوی هر لیوان شیر نارگیل بریزید ، هم بزنید و سرو کنید.
حقایق تغذیه چای یخی تایلندی
یک وعده چای یخ زده تایلندی من که با استفاده از این دستور العمل تهیه شده است تقریباً موارد زیر را شامل می شود:
104 کالری
1 گرم پروتئین
7 گرم چربی
10 گرم کربوهیدرات
1 گرم فیبر
7 گرم شکر
1.3 میلی گرم منگنز (76 درصد DV)
0.16 میلی گرم ویتامین B2 (15 درصد DV)
مس 11/0 میلی گرم (12 درصد DV)
23 میلی گرم منیزیم (7 درصد DV)
0.4 میلی گرم روی (6 درصد DV)
34 میلی گرم فسفر (5 درصد DV)
0.6 میلی گرم آهن (4 درصد DV)
201 میلی گرم پتاسیم (4 درصد DV)
سلنیوم 2 میکروگرم (4 درصد DV)
17 میکروگرم فولات (4 درصد DV)
نکته :
آیا می دانید فواید زیادی در چای سیاه وجود دارد ؟ در بسیاری از کشورهای آسیایی چای سیاه روزانه به دو شکل گرم و سرد مصرف می شود. چای یخ زده تایلندی من که با چای سیاه ، چای شکوفه پرتقال ، ادویه های آنتی اکسیدانی و شیر نارگیل تهیه شده است برای شما مناسب است زیرا حاوی چربی های سالم است ، می تواند به شما انرژی دهد و حتی ممکن است به کاهش التهاب کمک کند. بعلاوه ، بسیار رضایت بخش است و می تواند بعد از یک روز طولانی به عنوان یک درمان خوب یا یک انتخاب خوب انتخاب شود.
سنت چای یخی تایلندی
در تایلند، چای سرد تایلندی است که اغلب در کافی شاپ ها، چرخ دستی های خیابانی و رستوران ها رونق داشته است. به طور سنتی ، چای با چای سیاه ، شیر تغلیظ شده و یخ خرد شده تهیه می شود. بعضی اوقات با آنیسون ستاره که دارای طعمی شیرین ، شیرین بیان و آب شکوفه نارنجی است ، ادویه دار می شود ، اما با گذشت سالها ، دستور العمل های چای یخ زده تایلندی تحت تأثیر فرهنگ غربی قرار گرفته و شروع به ترکیب شیرین کننده ها و حتی رنگ آمیزی مواد غذایی کرده است.
دستور تهیه چای یخ زده تایلندی ، من آن را به روش سنتی تهیه نوشیدنی برمی گردانم ، به این دلیل که با مواد طبیعی ساخته شده و شیرین کننده مصنوعی ندارد. من همچنین با استفاده از شیر نارگیل به عنوان خامه دار به جای آنیسون ستاره پیچ و تاب کوچک خودم را اضافه کردم. چرا؟ از آنجا که شیر نارگیل مانند چربیهای لوریک دارای چربیهای سالم است و برای هر کسی که از علائم آلرژی غذایی رنج می برد گزینه بسیار خوبی است ، زیرا عاری از سویا ، آجیل و غلات است. به علاوه ، شیر نارگیل دارای طعمی خوشمزه ، خامه ای و غنی است که با ادویه های مورد استفاده در تهیه چای یخ زده تایلندی کاملاً مطابقت دارد.
