خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
مشاوره آنلاین روانشناسی به فارسی زبانان خارج از ایران
این دسر تابستانی کیک گلابی عسلی که بسیار آسان و خوشمزه ای است که می توانید برای صبحانه، میان وعده بعد از ظهر یا حتی دسر با خامه تازه زده شده، کاسترد یا بستنی سرو کنید.! این نوعی دستور پخت است که میدانید وقتی اولین بار آن را امتحان میکنید، بارها و بارها آن را میپزید.
کیک گلابی عسلی خیلی شیرین نیست و سبک و لطیف است. گلابی روی آن کاملا پخته می شود و سپس با عسل گرم و شکر روی آن کاملا پوشش داده می شود که طعم و مزه آن را ترد و فوق العاده می کند.
مواد مورد نیاز در این کیک شامل
آرد
پودر خمیرمایه
نمک
کره بدون نمک
قند
تخم مرغ
وانیل
گلابی ها
شکر قهوه ای
عسل
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 45 دقیقه
زمان اضافی: 5 دقیقه
زمان کل: 1 ساعت 5 دقیقه
مواد لازم: برای ۸ برش
170 گرم آرد
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کمی نمک
170 گرم کره بدون نمک
170 گرم شکر
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری وانیل
2 عدد گلابی متوسط، رسیده (اما نه خیلی نرم) (هر کدام حدود 170 گرم)
2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای با دانه های درشت تقسیم شده
2 قاشق غذاخوری عسل
فر را با دمای 350 فارنهایت و یا (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید
یک قالب گرد 8 اینچی یا 20 سانتی فنری را چرب و آردپاشی کنید
خمیر کیک را آماده کنید
آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم در یک کاسه جدا الک کنید. بعد در یک کاسه بزرگ دیگر (یا همزن ) کره و شکر را بزنید تا سبک و پفکی شود. سپس یک تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید. بعد حدود یک سوم از مخلوط آرد را هم اضافه کرده و خوب هم بزنید و در این مرحله با دو تخم مرغ دیگر و بقیه آرد و وانیل هم زدن و ترکیب را ادامه دهید. وقتیکه خمیر آماده شد آن را با قاشق داخل تابه آماده شده بریزید.
گلابی ها را آماده کنید
گلابی ها را پوست و هسته آن را بگیرید. بعد گلابی ها را به صورت قاچ برش دهید (حدود 12 برش از هر گلابی). برش های گلابی را روی کیک بچینید. بسته به اندازه گلابی، ممکن است از همه برش ها استفاده نکنید.1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای با دانه های درشت را روی کیک بپاشید
کیک را بپزید
قالب کیک را به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید، یا تا زمانی که کیک پف کرده و روی آن طلایی شود و بعد از خارج کردن از فر اجازه دهید 10 دقیقه خنک شود سپس کیک را از تابه خارج کنید.
کیک گلابی عسلی را کامل کنید
عسل را کمی گرم کنید، سپس با قلم مو روی کل کیک بکشید. در آخر با یک قاشق غذاخوری دیگر شکر قهوه ای باقی مانده را هم روی کیک بپاشید. همین، شما تازه یک کیک خوشمزه درست کرده اید! برش بزنید و به تنهایی یا با خامه یا حتی کاسترد سرو کنید!
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
مشاهده
وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
مطلب مرتبط
طرز تهیه مافین توتفرنگی
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان
