وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
» طرز تهیه پوست گریپ فروت قندی
پوست مرکبات استفاده نشده را دور نریزید. آن را به یک آبنبات قندی خوشمزه و عالی تبدیل کنید. به راحتی با پوست مرکباتی مانند لیمو ، پرتقال یا گریپ فروت می توانید استفاده کنید، یک تزیین زیبا یا تزئین خوش طعم برای انواع خمیر است.
مواد لازم:
2 عدد گریپ فروت بزرگ صورتی یا قرمز، پوست گرفته
1 فنجان شکر دانه ریز، به علاوه 1/2 فنجان برای تزیین
1 قاشق چای خوری دارچین یا بیشتر، در صورت نیاز
1/2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل ، یا بیشتر، در صورت نیاز
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتنطرز تهیه :
پوست گریپ فروت را بگیرید و بعد از گرفتن سفیدی توی پوست آن را اسلایس کنید و بعد خلال ها را توی قابلمه بریزید و کمی آب سرد را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید بجوش بیاید، سپس آبکش کنید ؛ دوباراین عمل را تکرار کنید
سپس دوباره خلال ها را با 1 فنجان شکر و 1/2 فنجان آب را در یک قابلمه 15 تا 20 دقیقه بجوشانید. حرارت را کم کرده و بجوشانید تا زمانی که پوست شفاف شود. بعد خلال پوست را روی یک توری بریزید و1 ساعت گذاشته تا خشک شود. در آخر 1/2 فنجان شکر را با دارچین آسیاب شده و پودر زنجبیل مخلوط کنید و دوبار روی تمام سطح پوست ها بپاشید و سپس بگذارید 2 تا 4 ساعت یا بیشتر خشک شود. در شیشه ای محکم و در جای خنک نگهداری شود. یا به مدت ۳ تا ۴ ماه آن را در فریزر قرار دهید .
