وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
» طرز تهیه پاپ تارت لقمه ای
شما براحتی میتوانید توی این خمیر را با انواع سبزیجات و یا ترکیبات دلخواه غذایی و یا دسر پر کنید
مواد لازم:
۱۶۰ گرم کره مکعبی خرد و سرد شده
۲/۳ پیمانه شکر
۲ پیمانه آرد
۱ عدد تخم مرغ
مطلب مرتبط
طرز تهیه کوکی‌های شکلاتی کنجدی با خرما (وگان و بدون شکر )۲عدد زرده تخم مرغ
نمک و نمک کمی
طرز تهیه:
آرد را با کره خورد شده و وانیل با شکر و نمک خوب با هم ترکیب کرده و بعد ۱ زرده تخم مرغ را با تخم مرغ کامل هم اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود و بعد خمیر را مانند توپ گرد کرده و در نایلون قرار دهید و در یخچال به مدت ۶۰ تا٣۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
سپس خمیر را روی سطح آرد پاشی شده با وردنه به ضخامت ۵/. سانت پهن کنید . خمیر را به شکل مستطیل یا مربع با یک چاقو یا برش بر برش بزنید و توی خمیر را با ترکیبات دلخواه مانند شکلات یا نوتلا و یا ترکیب سبزیجات قرار دهید و یک طرف خمیر را به زرده تخم مرغ آغشته کرده و خمیر را بروی هم آورده و با چنگال یا دست دو لبه را بهم بچسبانید روی خمیر را هم با زرده روال بزنید. با فاصله توی سینی فر قرار داده و در فر از قبل گرم با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد و یا ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۱٢ تا ۱۱ دقیقه قرار دهید تا پخته و روی ان طلایی شود .
