این اسلایس های شکلاتی با پسته و بادام بسیار آسان و خوشمزه است.با شکلات تلخ ایده آل برای هر مناسبت ، به ویژه برای پخت در تعطیلات. فقط با 4 ماده در کمتر از 30 دقیقه این شکلات های خوشمزه را تهیه کنید.
زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان سرد 20 دقیقه
کل زمان 35 دقیقه
مواد لازم : برای 6 قسمت
680 گرم شکلات تلخ(60٪ کاکائو)
1/2 فنجان پسته خام ،خرد شده
1/2 فنجان بادام کامل ، خرد شده
1/2 تا 1 قاشق چای خوری نمک دریایی درشت
توی یک ظرف 38*25*25 سانتی متر یا 15 10 10 اینچی را با کاغذ روغنی یا حصیر سیلپات را پهن کنید ، من دوست دارم از ورق های کاغذ روغنی استفاده کنم.
در یک کاسه پیرکس شکلات را بریزید و روی بخار آبجوش قرار داده و گذاشته تا ذوب شود و بعدگاهی اوقات هم بزنید ، تا شکلات ذوب شده و یکدست شود، سپس از روی حرارت بردارید. مغزهای دلخواه را به شکلات اضافه و با هم خوب مخلوط کرده و هم بزنید.
مخلوط شکلات و آجیل را توی سینی آماده پخش کنید. بسته به ضخامت مورد علاقه خود ، با کاردک افست پخش کنید و اطمینان حاصل کنید که همه چیز به طور مساوی توزیع شده است. نمک درشت دریا را هم روی سطح شکلات بپاشید.
در یخچال به مدت 20 دقیقه قرار داده و خنک کنیدو بگذارید تا سفت شود. بعد از خنک شدن و سفت شدن ، آن را از روی کاغذ روغنی جدا کرده و حدود 20 قطعه خرد کنید.
تبلیغات☆افزایش بازدید و افزایش فروش☆ در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
مطلب مرتبط
طرز تهیه دلمه کلم در سس گوجهفرنگی
