» طرز تهیه اسلایس شکلاتی با پسته و بادام

این اسلایس های شکلاتی با پسته و بادام بسیار آسان و خوشمزه است.با شکلات تلخ ایده آل برای هر مناسبت ، به ویژه برای پخت در تعطیلات. فقط با 4 ماده در کمتر از 30 دقیقه این شکلات های خوشمزه را تهیه کنید.

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان سرد 20 دقیقه

مطلب مرتبط طرز تهیه مربای خانگی توت‌فرنگی

کل زمان 35 دقیقه

مواد لازم : برای 6 قسمت

680 گرم شکلات تلخ(60٪ کاکائو)

1/2 فنجان پسته خام ،خرد شده

1/2 فنجان بادام کامل ، خرد شده

1/2 تا 1 قاشق چای خوری نمک دریایی درشت

دستورالعمل ها

توی یک ظرف 38*25*25 سانتی متر یا 15 10 10 اینچی را با کاغذ روغنی یا حصیر سیلپات را پهن کنید ، من دوست دارم از ورق های کاغذ روغنی استفاده کنم.

در یک کاسه پیرکس شکلات را بریزید و روی بخار آبجوش قرار داده و گذاشته تا ذوب شود و بعدگاهی اوقات هم بزنید ، تا شکلات ذوب شده و یکدست شود، سپس از روی حرارت بردارید. مغزهای دلخواه را به شکلات اضافه و با هم خوب مخلوط کرده و هم بزنید.

مخلوط شکلات و آجیل را توی سینی آماده پخش کنید. بسته به ضخامت مورد علاقه خود ، با کاردک افست پخش کنید و اطمینان حاصل کنید که همه چیز به طور مساوی توزیع شده است. نمک درشت دریا را هم روی سطح شکلات بپاشید.

در یخچال به مدت 20 دقیقه قرار داده و خنک کنیدو بگذارید تا سفت شود. بعد از خنک شدن و سفت شدن ، آن را از روی کاغذ روغنی جدا کرده و حدود 20 قطعه خرد کنید.