دستور مافین کدو سبز شکلاتی - کمی سبزیجات ، کمی شکلات یک میان وعده یا پیش غذای عالی و خوشمزه برای تمام کسانیکه طعم کدو سبز را دوست نداشته باشند.
در برخی از مناطق زندگی ، قوانین محکمی وجود دارد. سپس مناطق دیگری وجود دارد که فضای زیادی برای تفسیر فراهم می کند. لحظاتی از پیروزی و پاداش های دردناک وجود دارد. شکست های ویرانگری وجود دارد که تا انتها نمی توانید عمق آنها را کاملاً درک کنید.
پخت و پز ، مانند زندگی ، یک توازن ظریف از روش و طغیان خلاق است. خطرناک ، در عین حال شیرین من در تعاملاتم با غذا اغلب درسهای کمی از زندگی را می یابم. از بسیاری جهات ، آشپزی به من یاد داده است:
مدبر باشید، ذهن باز بمانید، از اشتباهات درس بیاموز و به روند کار اعتماد کنید.
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه کل زمان: 40 دقیقه
خدمات: 12 مافین
1-1/2فنجان آرد همه منظوره
1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین
1/2 فنجان کره ، نرم شده
3/4 فنجان شکر
1/2 فنجان نوتلا یا شکلات ذوب شده
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
1 تخم مرغ بزرگ
1 فنجان کدو سبز رنده شده
1 لیمو پوست رنده شده
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید و آسترهای کاغذی را در یک قالب 12 تایی مافین قرار دهید.
در یک کاسه بزرگ ،آرد ،بیکینگ پودر ،جوش شیرین ،نمک و دارچین را مخلوط کنید. خوب هم بزنید. با استفاده از همزن برقی کره و شکر را با هم خوب بزنید تا سبک و نرم شود. دور کاسه را خراشیده و تخم مرغ را اضافه کنیدو هم زده و بعد با سرعت کم همزن مخلوط خشک را به آرامی به مخلوط مرطوب اضافه کنید تا کاملا ترکیب شود. کدو سبز و پوست لیمو را هم اضافه کنید.
از یک پیمانه با سایز 1/4 فنجان برای توزیع یکنواخت خمیر بین لایه های مافین استفاده کنید. 2/3 توی آستر های کاغذی را پر کنید.
1 قاشق چای خوری نوتلا یا شکلات ذوب شده بریزید و با یک خلال دندان شکلات را بچرخانید.
بعد سینی را در فر به مدت تقریبی 20 دقیقه قرار داده و بپزید. در اخر پخت یک خلال در مرکز مافین فرو کرده و اگر از خمیر به آن نچسبیده باشد ، مافین ها آماده است.
این دستور را می توانید در دو تابه نان بصورت یک تکه درست کنید. پخت 35-50 دقیقه در فر قرار دهید.
وعده غذایی: 1 کلوچه ، کالری: 248 کیلو کالری ،
کربوهیدرات ها: 32 گرم
پروتئین: 2 گرم
چربی: 11 گرم
چربی اشباع شده: 8 گرم
کلسترول: 33 میلی گرم
سدیم: 221 میلی گرم
پتاسیم: 133 میلی گرم
فیبر: 1 گرم
شکر: 19 گرم
ویتامین a: 275 واحد بین المللی
ویتامین c: 1.8میلی گرم
کلسیم: 36 میلی گرم
آهن: 1.4 میلی گرم