» آموزش کیک باقلوای نارگیلی ترکیه

این کیک یکی از دسر های معروف و خوشمزه ترکیه است که واقعا خوش طعم و خوش عطر است که شما میتوانید در یک سینی و یا قالب ان را پخته و به شکل دلخواه برش بزنید و از خوردن آن لذت ببرید.شما اگر بخواهید میتوانید 1 فنجان ماست هم به ترکیب خمیر کیک اضافه کنید که باعث پوک شدن کیک میشود این کار اختیاری است و مشکلی برای کیک بوجود نمیاد

مواد لازم:

3 عدد تخم مرغ

1 فنجان روغن مایع

1 فنجان پودر شکر

1 فنجان آرد

1 فنجان سمبولینا

1 فنجان پودر نارگیل

1 بسته وانیل

1 بسته پودر بکینگ پودر

2 پوست لیمو رنده شده

1 قاشق چایخوری دارچین اختیاری

مواد لازم : برای شربت

1/2 از یک لیمو آب گرفته شده وکمی پوست رنده شده

1 فنجان پودر نارگیل برای تزئین روی کیک

2 فنجان آب

3 فنجان شکر

موادلازم :

آب و شکر را توی یک ظرف بریزید و روی حرارت گذاشته تا شکر ذوب شده و بعداز جوشاندن نصف لیمو را اضافه کنید و 1-2 دقیقه دیگر جوش دهید.

تخم مرغ و شکر را با هم زده و بعد از اینکه کرم رنگ رنک و سفت شد، روغن، ماست و سمولینا راهم اضافه کنید و هم بزنید.

آرد، بکینگ پودر و وانیل اضافه و خوب ترکیب کنید.خمیر کیک را توی قالب بریزید و در فر به مدت 30 دقیقه در با حرارت 170درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گذاشته تا کیک پخته و قهوه ای طلایی شود.شربت را روی کیک بریزید و با پودر نارگیل یا بادام تزیین و برش دهید.

قبل از ریختن شربت، کیک خود را برش دهید. وقتی شربت را خواستید بریزید، کیک باید سرد باشد و شربت گرم داغ باشد

تگ ها : کیک باقلوا ترکی طرز تهیه کیک نارگیلی کیک باقلوا با نارگیل دستور تهیه کیک دسرهای ترکیه انواع دسر ترکی

۰ نظر / ۲۰۷۳ بازدید