وبلاگ طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
» آموزش پخت مافین یا کلوچه با طعم بابونه
این کلوچه های خوش عطر را می توانید بعد از آماده شدن در میان وعده یا پذیرایی از مهمان های خود و یا حتی به عنوان یک شام ساده میتوانید سرو و میل کنید.
10 دقیقه
20 دقیقه
مواد لازم : برای 12 عدد کلوچه
1/4 فنجان شکر
1/2 قاشق چایخوری نمک
مطلب مرتبط
آموزش Communication در هوانوردی1/2 قاشق غذاخوری جوش شیرین
1/4 فنجان کره ذوب شده
1/2 فنجان بیکن
1/2 فنجان پیاز از قبل پخته شده
1/2 فنجان ذرت
1/4 فنجان سبزیجات بدلخواه بابونه ، ریحان یا هر نوع سبزی دیگر
2 فنجان پنیر رنده شده
1 فنجان ماست ساده
2 فنجان آرد
1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
2 عدد تخم مرغ
یک پینچ پودر فلفل قرمز
روش
اجاق گاز را با 180 درجه سانتیگراد یا 320 درجه فارنهایت روشن کنید.
در کاسه آرد ، شکر ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک ، پیاز ، ذرت ، گیاهان و پودر فلفل را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه دیگر پنیر ، ماست ، کره و تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید.
این مخلوط را به مواد خشک اضافه کرده و فقط به اندازه کافی هم بزنید تا مرطوب شوند.
این خمیر سفت می شود.
توی یک قالب مافین 12 کاسه ایی که از قبل چرب شده را با خمیر پر کنید و به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار داده و بپزید تا طلایی شود.
