آموزش دیپ پنیری با چدار

800 سال پیش پنیر چدار را فردی انگلیسی بنام سامرست مقداری شیر را در غار Chedd Gorge جا گذاشت و وقتی که برگشت دید شیر به یک پنیر زرد رنگ تبدیل شده و در واقع دما و رطوبت ثابت این ...

آموزش تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی

در میان غذاها فرانسویها در پخت انواع سوفله و گراتن ها تخصص خاصی دارنند چون عاشق غذاهای نرم هستند. غذای فرانسوی خوشمزه است که طرفداران بسیاری دارد؛ گراتن یا گراتین (